Hem \u00e7ay\u0131n hem de kahvenin yan\u0131nda ne kadar da g\u00fczel gider\u2026 Olsa da yesek dedi\u011finizi duyar gibiyim. Kakao ve sade k\u0131sm\u0131n\u0131n bir arada olmas\u0131yla tad\u0131n\u0131n efsanele\u015fti\u011fi Mozaik Kek tarifi ile geldim bug\u00fcn size. Yumu\u015fak bir dokusu olan bu keki yemeye doyamayacaks\u0131n\u0131z. Yine de fazla ka\u00e7\u0131rmay\u0131n, benden s\u00f6ylemesi.<\/p>\n\n\n\n

Mozaik kekin kakaolu k\u0131sm\u0131n\u0131 haz\u0131rlarken bir miktar damla \u00e7ikolata kar\u0131\u015ft\u0131rmay\u0131 da deneyebilirsiniz. Bu \u015fekilde daha yo\u011fun bir \u00e7ikolata tad\u0131 elde edersiniz. Biz evde b\u00f6yle yapmay\u0131 tercih ediyoruz. Size de \u00f6neririm. Ek olarak yumurta ve s\u00fct\u00fcn oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda olmas\u0131, kekinizin daha iyi kabarmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Malzemeler:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 adet yumurta
\u00be su barda\u011f\u0131 toz \u015feker
\u00be su barda\u011f\u0131 Ay\u00e7i\u00e7ek ya\u011f\u0131
2 su barda\u011f\u0131 un
\u00be su barda\u011f\u0131 s\u00fct
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kakao<\/p>\n\n\n\n

Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0130lk olarak yumurtalar\u0131 kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131na al\u0131yoruz ve toz \u015feker ekleyip mikser yard\u0131m\u0131yla p\u00fcr\u00fczs\u00fcz bir k\u0131vam alana kadar \u00e7\u0131rp\u0131yoruz. Hemen arkas\u0131ndan s\u00fct ve ay\u00e7i\u00e7ek ya\u011f\u0131n\u0131 ilave ederek \u00e7\u0131rpma i\u015flemini k\u0131sa bir s\u00fcre daha s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyoruz.<\/p>\n\n\n\n

Un ve kabartma tozu ekledi\u011fimiz kek harc\u0131n\u0131, p\u00fcr\u00fczs\u00fcz bir k\u0131vam alana kadar kar\u0131\u015ft\u0131rmaya devam ediyoruz. Kullanaca\u011f\u0131m\u0131z kek kal\u0131b\u0131n\u0131 ya\u011flad\u0131ktan sonra \u00fczerini hafif bir \u015fekilde unluyoruz, bu kekin kal\u0131ba yap\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 \u00f6nleyecek.<\/p>\n\n\n\n

Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z kek harc\u0131n\u0131n b\u00fcy\u00fck bir b\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fc kek kal\u0131b\u0131na aktar\u0131yoruz.<\/p>\n\n\n\n

Kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131nda kalan kek hamuruna kakaoyu ekliyoruz ve koyu bir k\u0131vam alana kadar kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131yoruz.<\/p>\n\n\n\n

Kakaolu kek harc\u0131n\u0131 da kek kal\u0131b\u0131na bo\u015falt\u0131yoruz. Daha sonra tahta bir \u015fi\u015f yard\u0131m\u0131yla kek \u00fczerinde zikzaklar \u00e7izerek iki renkli kek harc\u0131n\u0131n dalga dalga birbirine kar\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yoruz.<\/p>\n\n\n\n

Keki, \u00f6nceden \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f 170 derece f\u0131r\u0131nda 40-45 dakika kadar pi\u015firiyoruz. Kabaran ve \u00fczeri hafif bir \u015fekilde renk alan keki k\u0131sa bir s\u00fcre f\u0131r\u0131nda dinlendiriyoruz.<\/p>\n\n\n\n

Ard\u0131ndan oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda kal\u0131b\u0131nda bekletti\u011fimiz keki, ters \u00e7evirerek servis taba\u011f\u0131na \u00e7\u0131kart\u0131n. Dilimleyerek servis ediyoruz.<\/p>\n\n\n\n

Afiyet olsun!<\/p>\n\n\n\n

Bu keki denerseniz yorumlarda benimle de payla\u015fmay\u0131 unutmay\u0131n.<\/p>\n\n\n\n

Sevgiler.<\/p>\n\n\n\n

Bu tarif de ilginizi \u00e7ekebilir: So\u011fuk Baklava Tarifi<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hem \u00e7ay\u0131n hem de kahvenin yan\u0131nda ne kadar da g\u00fczel gider\u2026 Olsa da yesek dedi\u011finizi...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2990,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1143],"tags":[640,1104,605,265,1105],"class_list":["post-2989","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tatlilar","tag-kek","tag-mozaik","tag-nasil-yapilir","tag-tarif","tag-zebra"],"yoast_head":"\n